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| 蕎麦粉だけで蕎麦を打つのは、蕎麦職人にとっての理想です。
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切田屋手打そば道場受付2010年3月より第9期生募集 |
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当教室は脈々たる流れを受け継ぐ明治22年創業、 南部手打そば総本舗切田屋が運営する唯一の 手打そば道場です。
「特殊湯煉り製法」という一子相伝の 技丸のしに仕上げる技術・包丁切りは、 こま板なしの完全手切り現役店主 南部手打そば職人四代目切田利明(54歳)が 一子相伝技を長年の経験に基づき、 初心者から開業希望の方まで様々な コースを準備しております。
いずれのコースも少人数制による 丁寧な指導が基本です。
お問合せは 0186-23-2083までお願いいたします。 全国新そば会会員の店、南部手打そば切田屋
四代目 店主 敬白
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■手打そば切田屋ホームページをご覧のお客様へ! |
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手打そば切田屋でございます。 ご来店の際は、このクーポン券を 印刷してお持ちください。 クリックで拡大します。 お会計より100円引きに させていただきます。
※本券は他の サービスとの併用 サービスランチとご宴会には ご使用出来ません。 ※お会計の際、ご提示ください。 (2010/1/3更新) 隣新町駐車場をご利用下さい。
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